Рыхлитель мяса электрический для прорезания твердых жил и волокон кусков мяса, используемого для приготовления стейков. Производительность - до 1200 стейков/час. 74 ножа в 24 параллельных ряда на 2 валах. Одновременно острия ножей мясорыхлителя, общим количеством 888, разрыхляют мясо, придают ему ровную толщину и при необходимости скрепляют пласты сложенных вместе разных видов мяса. Асинхронный двигатель с защитой от перегрузок. Корпус из нержавеющей стали. Тендерайзер для стейков имеет стальную загрузочную воронку, конструкция которой не допускает, чтобы пальцы оператора были зажаты между ножами. При сдвижении предохранительной крышки двигатель остановится. Нижняя часть ножей тоже надежна защищена. Ножи и предохранительную крышку можно снимать для мытья в посудомоечной машине.