Пароконвектомат Tatra Tpi 12 Dc.5V

Устройство для кулинарии/предприятий общественного питания.

Электрический пароконвектомат TATRA TPI 12 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования таких, как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода.
Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления c 2,4" LCD экраном, при помощи которой можно выставлять время приготовления и температуру, регулировать уровень пароувлажнения, задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов. Возможно сохранять до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления + предварительный нагрев с названием и изображением. На панель управления вынесены 6 программ быстрого доступа.

Конструктивные особенности:

• электронная панель управления с 2,4-дюймовым LCD экраном
• корпус и камера из нержавеющей стали
• подсветка камеры галогеновой лампой
• двойное жаропрочное стекло с системой легкой очистки
• функции: предварительный нагрев, быстрое охлаждение камеры, приготовление в режиме delta T, мультитаймер, приготовление с отложенным запуском, расстойка
• режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения пароконвектомата)
• 100 программ с 4 этапами приготовления + предварительный нагрев
• сохранение программы с названием и изображением
• 6 программ быстрого доступа на панели управления
• 3 программы автомойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства)
• отложенный запуск автомойки
• порт USB