Овощерезательно-протирочная машина ОМ-300 (УКМ-11) предназначена для нарезания сырых и варёных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.

СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• приводной механизм ПМ — для приведения в действие насадки-овощерезки
• насадка-овощерезка МО — для нарезания овощей, шинковки капусты и протирания овощей, фруктов, творога

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ:

• навесные механизмы ВМ, МР, МП, ММ, МИ, РЧ, МБ, П-01, ММП

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Производительность техническая при нарезании сырых овощей, кг/ч, не менее:

• брусочками сечением 10×10 мм (картофель): 350
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свёкла): 200
• кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100
• шинковка капусты толщиной 2 мм: 160
• лука репчатого кольцами и полукольцами: 140
• кубиками 10×12×12 мм (картофель, морковь): 200
• соломкой сечением 1,5×3 мм (морковь, свёкла): 200

Производительность техническая при нарезании варёных овощей, кг/ч, не менее:

• пластинками 10×12×12 мм (картофель, морковь, свёкла): 160
• соломкой сечением 1,5×3 мм (морковь, свёкла): 200

Производительность техническая при протирании варёного картофеля, кг/ч, не менее: 600
Частота вращения приводного вала, об/мин: (200/380)±10
Частота вращения рабочего органа, об/мин: (290/550)±10
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм: 215
Род тока: трёхфазный, переменный
Номинальное напряжение, В: 380
Номинальное значение частоты тока, Гц: 50
Номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,1 / 1,5
Габаритные размеры овощерезательного исполнения, мм: 840×310×510
Габаритные размеры протирочного исполнения, мм: 800×340×550
Масса изделия с овощерезательным приспособлением, кг: 55
Масса комплекта сменных и монтажных изделий, запасных частей, сменных рабочих органов, кг: 13,5