Рожь - это зерновая культура, которая является одной из основных продовольственных культур в России. Она выращивается для получения зерна, которое используется в производстве муки, хлеба и других продуктов питания. Рожь также используется в качестве корма для животных.

Рожь как сидерат — это отличный выбор для тех, кто хочет улучшить плодородие почвы и подавить рост сорняков. Рожь быстро растет и устойчива к холоду, а ее корни проникают глубоко в почву, способствуя ее аэрации и улучшению структуры. Кроме того, рожь накапливает азот в почве благодаря бактериям на своих корнях, что делает ее еще более полезной для плодородия. После перегнивания, рожь превращается в гумус, который также улучшает качество почвы.