Данное устройство разработано на принципе коэффициента отражения от поверхности исследуемой пробы и соответствует JISZ8722, являясь тарированным согласно принятому в международной практике стандарту.
Белизномеры применяются для оценки белизны порошкообразных веществ и риса путем освещения проб и определения количества отраженного света. Белизна пищевых продуктов зачастую служит признаком их незагрязненности и отсутствия примесей, данный критерий является важным.
Белизномеры модели «С» фирмы Kett разработаны специально для определения белизны крахмала, муки, соли, сахара и прочих порошкообразных материалов, а также зерен риса.
Так как имеется взаимосвязь между чистотой продукта и его белизной данный белизномер – действенный и эффективный прибор контроля качества. Подобные приборы нередко используются при оценке побочного влияния производственных процессов, в особенности – при очистке продуктов питания от примесей.
Световой поток от источника света направляется с помощью зеркал на кювету с рисом, отраженный сигал проходя через линзу и фильтр принимается светодиодом и преобразуется в числовое значение, выводимое на дисплей.
Калибровочная пластина для практичности сделана из стекла молочного цвета. Ее легко содержать в чистоте и обеспечивает длительность ее использования.
Метод измерений: |
коэффициент отражения (фотодиод) |
Диапазон измерений: |
0–110 |
Источник питания: |
перем. тока 110, 240 В, 50/60 Гц |
Функции: |
автоматическая настройка чувствительности, выведение среднего показателя |
Встроенные фильтры: |
синий–зеленый–красный |
Габариты: |
530х300х105 мм |
Масса: |
8 кг (нетто), 13 кг (брутто) |