Анисовая настойка / набор трав и специй для настаивания алкоголя

Анисовка была популярна в России уже в 16 веке. Использовали для ее приготовления «сибирский анис» - бадьян. Позже появились и настойки на настоящем европейском анисе. В наших наборах: тмин, анис и бадьян. Пряная и ароматная настойка, приготовленная дома, станет отличным поводом для застолья, она отлично сочетается с блюдами традиционной русской кухни.

Состав: тмин, анис, бадьян.

Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром водки, спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40-45%. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 10-14 дней. Периодически встряхивать. Отфильтровать, внести по желанию 10-15 грамм сахара (мёда) и дать отдохнуть 5-7 дней. После настаивания разбавить по вкусу 40% основой.