Электрическая индукционная плита работает по принципу индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите. Как только удаляется посуда из радиуса влияния магнитного поля, потоки тока исчезают, а процесс нагревания мгновенно прекращается. В отличие от электрических и керамических плит нагревает посуду, а не поверхность плиты. Таким образом, электрическая индукционная плита не включится пока на нее не поставить посуду.
Техническое описание